Le Ramen !

Par Aurorepure

Bonjour à toutes et à tous ! Veuillez m' excuser pour cette longue attente avant la sortie de cet article, nous étions assez occupés... Pour me pardonner, je vous ai proposé un article sur la nourriture !!! (Encore de la nourriture… et oui je ne pense...

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Daifuku

Par Aurorepure

Qu’est-ce que le « Daifuku mochi » ? Le « daifuku » (大福), « grande chance ») est une sucrerie japonaise qui consiste en un « mochi » (餅 ). Le mochi c’est une pâte de riz gluant, on appelle « Daifuku mochi » cette même pâte lorsqu’elle est fourrée, le...

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Le Yakitori

Par Aurorepure

Les yakitoris 焼き鳥 (やきとり) sont un plat traditionnel japonais, il s'agit de brochettes grillées, cuite sur un grill. A l'origine yakitori, signifie littéralement en japonais « poulet grillé ». Cependant petit à petit, le sens de yakitori a évolué et s'est...

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Le tamagoyaki !

Par Aurorepure

Je vous présente le tamagoyaki, tamago signifiant : œuf, et yaki: grillé. Il s'agit donc d'une omelette japonaise, mais très particulière car elle est légèrement sucrée et contient également du dashi. C'est surtout sa conception qui vaut le coup d'œil...

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Sushi !

Par Midorinu

おはよう Ohayo ! Aujourd'hui je vais vous parler des sushi ^^ Tout d'abord il y a deux formes de sushi , les nigiri et les maki. Ces derniers sont alors dérivé sous plusieurs forme. Ils sont fait avec comme aliment de base : Le Riz ! évidemment... et selon...

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